Morales apuesta por facilitar a la juventud el desarrollo de proyectos en el medio rural

Se trata de una pedanía de Torrejoncillo donde los jóvenes Samuel Martín y Pablo Miguel Sobrino han impulsado estos proyectos.

En su visita, Morales ha destacado que "este tipo de iniciativas empresariales en el medio rural son un ejemplo inspirador y un modelo para el desarrollo económico y generación de empleo en las comarcas de nuestra provincia".

Para el Presidente de la institución provincial cacereña, ha subrayado que "por ello, desde las administraciones tenemos que hacer todo lo posible para que las personas jóvenes de nuestros pueblos puedan vivir y emprender en ellos si así lo desean".

Así, ha cuestionado "¿por qué una persona que se ha formado en cocina en el País Vasco no puede venir a Valdencín a montar un negocio o un joven del pueblo quedarse aquí y continuar con la empresa que montó su padre?".

El presidente ha abundado, además, en que el éxito de proyectos como este restaurante "no solo genera empleo y dinamiza la economía local, sino que también contribuye a fijar población y a poner en valor los productos de proximidad y gran calidad del sector primario de nuestra provincia. Y, por supuesto, a demostrar que desde un pueblo también se puede hacer alta cocina".

En cuanto a la sala 'Espacio Utopía', tal y como ha explicado Samuel Martín, se pretende "demostrar que un pueblo de poco más de 300 habitantes también puede ser un lugar de parada para las bandas y grupos de música".

Y, ha añadido que, "en este espacio, programamos eventos variados, con la música en directo como eje central del proyecto, y con una apuesta por dar visibilidad a artistas y bandas extremeñas".