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24 marzo 2026
La Unión Extremadura ha criticado que el vocal de Almendralejo en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen no haya votado en contra de la restricción a nuevas plantaciones, lo que ha "hipotecado el futuro" de los viticultores de cava.
Así lo ha señalado el secretario técnico de La Unión Extremadura, Luis Cortés, en rueda de prensa este martes en Mérida, en la que ha recordado que el Ministerio de Agricultura publicó en el BOE la Resolución de 12 de diciembre de 2025 por la que limitaba la concesión de nuevas plantaciones de viñedo para cava a 0.1 hectárea para los años 2026, 2027 y 2028.
Ante esta situación, La Unión Extremadura interpuso un escrito de alegaciones ya que entendía que "aunque esta restricciones estaban basadas en el equilibrio entre oferta y demanda" en todo el ámbito territorial de la D.O. Cava, existían "subcomarcas en las que la comercialización del cava estaba aumentando y que por lo tanto no se le podían aplicar estas restricciones para este ámbito territorial, como es el caso de los viñedos para cava en Almendralejo".
Tampoco se sostiene, a juicio de Cortés, las restricciones para un periodo de tres años ya que como se demostró en las campañas 2023 y 2024 se tuvo que recurrir a uva procedente de viñedo que no estaba catalogado ya que "la sequía disminuyó de manera radical la producción, por lo que una medida prudente habría sido la restricción por campaña", señala La Unión Extremadura en una nota de prensa.
Además, según precisa, el Ministerio de Agricultura ha denegado las alegaciones presentadas por La Unión al considerar entre otras cuestiones, que ningún representante del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava se ha opuesto a esta restricción, incluido el representante de Almendralejo, por lo que "entiende que se han tenido en cuenta las posiciones de todas las subcomarcas que componen el ámbito territorial de la D.O".
En ese sentido, y teniendo en cuenta que en anteriores decisiones de restricción que "encorsetan al crecimiento de la producción de cava en Extremadura", se presentaron sendos contenciosos contra éstas y que tanto el Tribunal Supremo como la Audiencia Nacional le dieron la razón a los productores de Almendralejo.
Unas sentencias que, según ha explicado, se justificaban porque no se había tenido en cuenta al sector del cava en Almendralejo, circunstancia que no se da en estos momentos ya que en esta ocasión y en el año 2022 si se ha tenido en cuenta, "cualquier demanda Contencioso Administrativa contra la Resolución del Ministerio estaría abocada al fracaso", considera.
Por todo ello, considera Luis Cortés que el hecho de tener un vocal de Almendralejo en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen que no haya votado en contra de la restricción a nuevas plantaciones "ha abocado al fracaso cualquier iniciativa de revertir" la Resolución del Ministerio de Agricultura.
