Productores locales se reúnen este domingo en Almoharín (Cáceres) en una jornada de promoción gastronómica

13 junio 2026 | Publicado : 11:06 (13/06/2026) | Actualizado: 11:06 (13/06/2026)

CÁCERES, 13 (EUROPA PRESS)

La localidad cacereña de Almoharín acoge este domingo, 14 de junio, un encuentro entre productores, emprendedores y expertos en sostenibilidad organizado por la Diputación de Cáceres y el ayuntamiento para impulsar la promoción de la gastronomía local.

La iniciativa se enmarca en el Plan de Sostenibilidad Turística 'Sabores y Paisajes de Tierras de Cáceres y Trujillo' e incluye ponencias y mesas redondas, además de en un mercado de productores y artesanía local, talleres infantiles o degustaciones y muestras gastronómicas en vivo.

La inauguración institucional tendrá lugar en el Ayuntamiento de Almoharín, a las 11,00 horas, y después en este espacio se sucederán encuentros en los que los participantes compartirán experiencias de emprendimiento, innovación y sostenibilidad.

Así, a las 11,15 horas, la gerente del Clúster de Artesanía Alimentaria de Extremadura, 'Extremadura Alimenta', Carolina Fraile Juez, impartirá la ponencia 'Gastronomía saludable con sostenibilidad social, económica y ambiental'.

Media hora más tarde tendrá lugar una mesa redonda bajo el título 'Emprendimiento, sostenibilidad y oportunidades de desarrollo en el medio rural', con la participación de Miriam Martín, fundadora de la empresa Adalberti; María Eugenia Búrdalo, de HuecoeX; Gonzalo Palomo, de Funpasos y Actyva, y Eduard Gil Malet, copropietario del restaurante Montanera, en Montánchez.

Mientras, en la Plaza del Ayuntamiento, a las 11,00 horas se abrirá el Mercado de productores y artesanía local, con exposición y venta de productos del territorio. A las 12,00 horas comenzará el taller infantil 'Semillas: del huerto al plato', para acercar el conocimiento de los alimentos, su origen y su transformación, además de fomentar hábitos saludables y el valor de la producción local.

Y a las 14,30 horas, habrá una demostración en vivo de elaboración de arroz meloso con jamón y queso de Valdefuentes, como muestra de la riqueza gastronómica y de los productos del territorio.

Productores locales se reúnen este domingo en Almoharín (Cáceres) en una jornada de promoción gastronómica

La localidad cacereña de Almoharín acoge este domingo, 14 de junio, un encuentro entre productores, emprendedores y expertos en sostenibilidad organizado por la Diputación de Cáceres y el ayuntamiento para impulsar la promoción de la gastronomía local.

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